Rebeca Schutz

Pra mim a coisa mais difícil em uma dieta é cortar os doces. Eu tento compensar com exercícios, pois é nítido quando eu saio pra andar ou correr que eu tenho muito mais disposição depois, mas tem aqueles dias em que simplesmente não dá, parece que a única ideia fixa que consigo ter é a de comer um doce. Com o tempo e vendo os resultados de uma boa alimentação, você pensa duas vezes antes de querer estragar tudo, então o que eu faço? Procuro receitas fit de doces e que também sejam práticas. Como eu não treino (ou malho), eu prefiro receitas que não levem whey.

Misturar tudo e levar para assar numa panela antiaderente, como se fosse uma panqueca mesmo. Asse dos dois lados.

Misturar tudo deixando por último o fermento. Colocar em um recipiente relativamente fundo para não transbordar e levar ao microondas por 2 minutos e 30 segundos.

Emagrecer é um processo muito chato, ainda mais se a pessoa tem metabolismo lento ou já tem uma certa idade. A real é que pra emagrecer você vai ter que ter muita dedicação e força de vontade, além de também encarar o fato de que aquele hambúrguer maravilhoso cheio de queijo extra e bacon você vai ter que tirar do cardápio, pelo menos por um bom tempo até que você atinja sua meta de peso ideal. 

Sou contra cortar pra sempre da vida o que se gosta, mas é inegável que temos que ter um equilíbrio. Dietas com perda de peso rápida alegram no começo, quando vemos na balança o resultado, e nos desanimam alguns meses depois, quando deixamos de seguir um plano alimentar e voltamos aos velhos hábitos, logo, também, voltando ao velho peso. Pra emagrecer esqueça das dietas. Todo mundo quer resultado imediato, ainda mais que sempre pensamos em uma dieta quando um evento importante está próximo (casamento, formatura, etc), mas será que vale a pena entrar no efeito sanfona? A melhor opção pra emagrecer é a tal da reeducação alimentar. 

O ideal é consultar seu nutricionista e fazer, com ele, um acompanhamento do que você deve comer e em qual quantidade. A matemática pra emagrecer é simples: comer de 3 em 3h (sem mimimi de que você trabalha, que você esquece...), comer legumes, verduras e frutas, que são essenciais na hora de fazer uma boa digestão, e intercalar o consumo de carboidratos, arroz, feijão, massa. Saber dosar bem o prato e o que você comeu. Saber diferenciar o que é fome do que é impulso, ansiedade e desejo. É tudo uma questão da quantidade de calorias que se ingere por dia menos a quantidade de energia que gastamos. É difícil? MUITO. Por isso logo no começo eu disse que é um processo chato. Em mim dói muito cortar muitas das coisas que eu gosto, às vezes dá vontade até de chorar, mas você tem que por "na balança" (risos) o que você quer e o que vale mais a pena pra você. Vale mais a pena comer aquele mousse maravilhosa de chocolate depois daquela pratada de macarronada com frango assado ou vale mais você se alimentar com o necessário e atingir o peso ideal pra você? 

Sem fanatismos, sem essa de barriga negativa e sem essa de se aceitar como é. Sim, é muito importante se amar como você é. Se você não tem nenhum problema de saúde ou casos de problemas de saúde na família (diabetes, pressão alta) e se aceita como é, acho ótimo, mas não existe nenhum problema em querer emagrecer, tendo ou não problemas de saúde, contanto que você estabeleça metas alcançáveis e se alimente corretamente. Não entre na piração de querer perder todos os quilos que ganhou ao longo dos anos em apenas um mês. Reeduque-se. Saiba negar as tentações desnecessárias e se dê um dia de pisar na jaca, mas com moderação. Não desista se em um dia você consumiu além do necessário e usar isso de desculpa pra ferrar com o resto do dia. 

Algumas coisas que aparentemente dão trabalho, mas que ajudam nesse processo:

1) Criar um cardápio pra semana do que você irá comer. Isto ajuda a evitar desperdícios de comida e a fazer uma lista pro mercado do que você precisará comprar para consumir. Já faça uma programação  balanceada de tudo, tudo mesmo: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Parece muita coisa, mas não se esqueça de que você vai consumir só pequenas porções em cada uma dessas refeições. Inclua frutas, cereais, nozes e chá, principalmente os que ajudam na perda de peso, como o chá branco e o verde, por exemplo;

2) Anote todos os dias tudo que você consumiu nessas refeições e suas quantidades. É importante anotar para saber o que você está consumindo e o que está te sabotando. Você com certeza vai pensar duas vezes antes de comer uma barra inteira de chocolate quando tiver que colocar isso nas suas anotações, pois você vai olhar pra aquilo e saber justamente aonde foi que você errou;

3) Beba muita água, pelo menos 2L por dia. Você esquece? Põe um timer no celular. Sem desculpas. Existem até aplicativos que possuem exclusivamente essa função de mandar notificações para lembrar de tomar água;

4) Faça exercícios. Muito importante pois há um momento em que você pode sentir que a reeducação não está mais te ajudando a emagrecer e pode até se sentir desanimada. Arrume tempo. Eu sei que é difícil, não é fácil pra ninguém. Não foque naquela pessoa que tem mais tempo livre que você, você não é ela, você vai ter que dar um jeito de se exercitar, nem que seja só  meia hora por dia. Acorde mais cedo, use o horário de almoço, dê um jeito!;

5) Coma devagar. A vida é agitada, eu sei, mas ainda assim reserve o seu tempo de alimentação e coma devagar. Nosso cérebro demora pra ser avisado de que já estamos saciados, então quanto mais rápido você come, mas alimentos desnecessários você está consumindo até que seu cérebro processe a informação de que você já está satisfeito.

Eu comecei a fazer essas coisas e estou, mesmo que devagarzinho, eliminando alguns quilinhos. O ideal que se perca por semana é 250gr, então não desanime quando subir na balança e achar que "não emagreceu nada". É tudo uma questão de foco. E, sim, é pra vida toda. 

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